Ateliers de cuisine en Provence : cuisinez la Méditerranée avec nos chefs
Cuisine provençale, italienne, marocaine ou pâtisserie : choisissez votre univers, mettez la main à la pâte et préparez de savoureuses recettes avant de passer ensemble à table.
Et parce que le décor compte aussi, nos ateliers prennent vie dans de beaux cadres méditerranéens en Provence, qui participent pleinement à l’expérience.
Les prochains ateliers de cuisine en Provence
Bien plus qu’un cours de cuisine
Chez ANIA COOK, pas question de rester assis à regarder le chef cuisiner.
Pendant nos ateliers, chacun participe. Vous découvrez les produits, préparez les ingrédients, apprenez les bons gestes et réalisez les recettes aux côtés d’un professionnel.
L’objectif n’est pas seulement de passer un bon moment : vous repartez aussi avec des techniques, des idées et des recettes que vous pourrez reproduire chez vous.
Et parce que la cuisine méditerranéenne est avant tout une cuisine de partage, chaque atelier se termine par l’un des moments les plus attendus — et les plus gourmands : la dégustation (miam !)
Votre atelier de cuisine, étape par étape
On se rencontre
Votre chef vous accueille, vous présente les recettes du jour et les produits que vous allez travailler.
On cuisine
Place à la pratique. Préparation, découpe, cuisson, assaisonnement : chacun participe à la réalisation du plat et du dessert.
On apprend
Tout au long de l'atelier, le chef partage ses techniques, ses conseils et les petits détails qui font toute la différence.
On passe à table
Une fois les préparations terminées, tout le monde s'installe autour de la table pour déguster le repas préparé ensemble.
Apprendre la cuisine méditerranéenne là où elle prend tout son sens
Selon les ateliers, nos chefs peuvent vous accueillir dans leur établissement ou dans des lieux partenaires.
ANIA COOK s’adresse aussi bien aux habitants de la région qu’aux visiteurs qui souhaitent profiter de leur séjour en Provence pour découvrir sa gastronomie autrement. Plutôt que de simplement goûter la cuisine locale, venez apprendre à la préparer auprès de celles et ceux qui en ont fait une passion.
Seul, à deux, en famille ou entre amis
Nos ateliers sont conçus pour permettre à chacun de cuisiner à son rythme, d’apprendre et surtout de prendre plaisir à mettre la main à la pâte.
Vous pouvez venir seul, partager l’expérience en couple, cuisiner avec votre famille ou rejoindre l’atelier avec des amis. Habitant de Provence ou simplement de passage dans la région, vous êtes le bienvenu derrière les fourneaux.
Un atelier rien que pour vous
Les astuces d’un chef ne se trouvent pas toujours dans un livre de recettes
Nous collaborons notamment avec des professionnels issus d’associations culinaires reconnues telles que les Disciples d’Escoffier, les Toques Françaises et l’Association des Chefs Italiens en France.
Pendant l’atelier, vous profitez de leur expérience pour comprendre les recettes mais aussi les gestes, les produits et les techniques qui permettent de les réussir.
Une cuisine ancrée dans son territoire
Produits locaux
Saisonnalité
Anti-gaspillage
Tout ce qu’il faut savoir avant votre cours de cuisine
