01
Les fromages
Découvrir différents profils de fromages et comprendre comment leurs textures, leur intensité et leurs arômes influencent les accords.
Atelier dégustation
Fromages & boissons : l’art des accords surprenants
Et si le fromage ne se dégustait pas seulement avec du vin ?
Partez à la découverte d'accords subtils et parfois inattendus entre fromages et boissons, accompagné par Eddy Bonjean.
Vins, cocktails et mocktails, thés de spécialité, cafés d'exception… sans oublier une touche sucrée pour terminer l'expérience.
Au programme
Goûter, comparer, comprendre… et se laisser surprendre
02
Les boissons
Explorer plusieurs familles de boissons : vins, cocktails et mocktails, thés de spécialité et cafés d'exception.
03
Les accords
Comparer différentes associations et découvrir comment les saveurs peuvent se compléter, se contraster ou se révéler mutuellement.
04
La touche sucrée
Terminer l'expérience autour d'un dessert et prolonger la découverte des associations.
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Les prochaines dates
Un même atelier peut être organisé à plusieurs dates, à différents horaires et dans différents lieux. Sélectionnez la session qui vous convient avant de compléter votre réservation.
vendredi25 septembre
12:00 – 15:00
Marseille — Anse de la Fausse Monnaie
10 places disponibles110 € TTC / personne
Réservation
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